最近一直在瘋狂整理日本的種種,深怕過了一年的期限所有東西都不具時效了。
在日本,雖然我們吃好住好,不過還是有幾餐是為了方便所吃的「便當」。像我的老闆就是拒便當於千里之外的人,只要開會要吃便當,他就寧可餓死。
在日本,無論是家庭自製或外賣的便當大多以冷便當為主,雖然我們台灣人愛吃熱食,
但日本的便當文化完全足以寫篇傳奇來記錄紀錄。尤其待會會介紹到的鐵路便當,更是一絕!冷的吃卻完全沒有被冰凍過後的生硬,精緻程度更讓我猛按快門!只可惜這些便當的價錢我無從考察,據說一般的便當約為台幣200~300間。
這是來到日本的第二天,是我們整個14天視察的說明會,據說講者(中間)是有名的地震相關教授。開會當然就是───吃便當。
第一天的便當普普通通,炸雞兩塊、鮭魚一小片,少許生菜。
第三天進入日本東北宮城縣大崎市,先來到『三陸』這家餐廳用餐。和一般日式餐廳一樣,需要脫鞋進入和室,只是甫坐下,看到的是便當,不由得有點失望......
但這便當多麼精緻可愛,除了主菜是日式炸豬排外,其餘都清爽得宜,便當蓋(右)上還有壓印,飯盒也是獨立起來放好。
第四天,正式進入東北鳴子,也是整段旅程最讓我念念不忘的地方。
中午又有鳴子受災說明會(暈),左上角的那道菜我還是不知道叫什麼名字,是日本道地的小菜,滿難吃的。
第五天,這天的便當都是壽司。
第N天來到了芙蓉閣飯店,我在網路上搜尋這家我們去過,且來頭不小的芙蓉閣飯店,卻怎麼也找不到,但據說天皇皇后曾經親自光臨我們用餐的這家芙蓉閣。雖然跟他們不熟,依然備感榮幸,謝謝日本外務省對我們這樣好。
大廳上掛了歡迎我們的歡迎詞。
菜色普普,右下角的干貝很好吃。
還有服務員上甜點。
若不是老師提醒我們,我們也不會發現國王皇后曾經蒞臨這家飯店,說完馬上引起上百位學生搶著拍照......
接著的這家便當大概是裡面做的最細膩有如米開朗基羅的雕刻一樣的!!向日葵餐廳。
因為太晚寫了,所以我已經忘記一些看不出來的東西是什麼,我大概只能告訴你約左下角的那個是一顆......草莓。
反正這篇文章就是看看照片過過乾癮,哪天肚子餓了打開複習複習即可,完全沒有知性可言!我要取消當旅遊飲食作家的夢想了!!!
附白飯一盤,撒上黑芝麻跟梅子一顆,像極了日本國旗。
終於到了最後一個───JR鐵路便當,總共十二道菜
鐵路便當飯盒還可以這樣掀起來摺好。
如果台灣鐵路便當可以做成這樣多好,每一格可以放台灣的正宗菜,例如新竹米粉,小阿給,金門蚵嗲(亂入),之類的。便當蓋上可以附上有質感的小菜單(中英文),這樣不成了很好的紀念品,再貴都會有人捧場。
結論:高中有一年的時間每天都吃超好吃一個要價兩百台幣的五星級便當,只可惜我真的不知道這些便當值多少錢,這14天一直被當成貴賓嬌生慣養的,有機會還是很想走走日本庶民生活路線啊。

















