這樣很騙人，我根本沒有去過保加利亞，這道菜是我的保加利亞好姊妹Neda教我的。
（到底為什麼我作業和田調紀錄欠缺一堆還有種一個晚上連發四篇文章？）
這道菜的準備時間：一小時又五分鐘。
份量：三人份。
準備材料：
牛肉3/4磅。切成一口大小
兩顆番茄，切碎
蘑菇1/4磅
米 1/3杯
洋蔥兩顆，切碎
橄欖 適量
香菜一把
植物油一匙
奶油 一匙
糖 一小匙
牛肉高湯 一杯
提味：黑胡椒、辣椒粉、鹽巴
五個步驟：
一、放入油，將牛肉爆香，接著加入洋蔥、牛肉湯與辣椒粉，煮五分鐘。
二、加入米與蘑菇，煮15分鐘，直到大部分湯汁被吸收。
三、預熱烤箱至400度。
四、加入番茄、奶油、糖與橄欖後，再煮五分鐘。
五、全部倒入烤盤後，烤30分鐘，最後撒上香菜與胡椒粉即完成。
靠，也太簡單了吧。
